☆１１月に収穫し、乾燥させていた大豆の脱穀を行いました。

　　長岡北小には、足踏み式の脱穀機と手回し式の唐箕（とうみ）があります。そこで、昔の農機具を

　　使って脱穀することにしました。脱穀した大豆は、全部で２０㎏以上もありました。今後、２月末に

　　豆腐を作ったり、味噌の仕込みをしたりする予定です。

　☆まずは、足踏み式の脱穀機で、大豆を鞘から　　☆次に手回し式の唐箕で風を起こし、大豆以外の

　　取り出しました。この時点では、鞘の一部や　　　鞘などを吹き飛ばすことで、大豆だけを取り出

　　枝などが混ざっていました。　　　　　　　　　　すことができました。